Skip to content

Гост мясо свинины действующий

Скачать гост мясо свинины действующий djvu

Мясо, полученное в результате переработки свиней любого пола и возраста, живой массой свыше 8 кг. Гост 2461-84 определения содержания общего госта ГОСТ Состоит из наружной, внутренней, свинины брюшной мышц. Под партией понимают любое количество свинины однородное по качеству, одного вида действующей обработки, мясо к одновременной сдаче-приемке, оформленное одним документом, удостоверяющим качество, и одним ветеринарным сопроводительным документом.

Метод гистологического исследования ГОСТ 75 Мясо. Методы бактериологического анализа ГОСТ Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести ГОСТ Продукты пищевые и вкусовые.  свинина: Мясо, полученное в результате переработки свиней любо­ го пола и возраста, живой массой св. 8 кг. мясо поросят: Мясо, полученное в результате переработки поросят, независимо от пола, живой массой от 4 до 8 кг. мясо хрячков: Мясо, полученное в результате переработки некаст­ рированных самцов свиней, живой массой до 70 кг включительно.  в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действую­.

щими на транспорте данного вида. Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на мясо свинину в тушах и полутушах, мясо поросят, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и для промышленной переработки на пищевые цели. Похожие документы. Изменение №1 к ГОСТ Изменение №2 к ГОСТ Изменение №3 к ГОСТ Изменение №4 к ГОСТ Изменение №5 к ГОСТ Скачать ГОСТ в PDF, WORD, DOC.

Статус: Действует. Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия.  свинина: Мясо, полученное в результате переработки свиней любого пола и возраста, живой массой свыше 8 кг. парное мясо: Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши или полутуши. имеющее температуру в толще мышц не ниже 35 °С. остывшее мясо: Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 вС, поверхность которого имеет корочку подсыхания.

ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Название английское: Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.

Расположен в: Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Мясо и мясные продукты. Товароведение продовольственных товаров. Мясо, свинина в тушах и полутушах, ГОСТ ГОСТ Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт.

Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия. Meat.  Свинина должна транспортироваться в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта. Свинину хранят в соответствии с правилами хранения, утвержденными в установленном порядке. ПРИЛОЖЕНИЕ (обязательное). Технические условия ГОСТ Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести ГОСТ Продукты мясные.

Методы определения содержания общего фосфора ГОСТ Продукты пищевые.  свинина: Мясо, полученное в результате переработки свиней любого пола и возраста, живой массой св. 8 кг. мясо поросят: Мясо, полученное в результате переработки поросят, независимо от пола, живой массой от 4 до 8 кг. мясо хрячков: Мясо, полученное в результате переработки некастрированных самцов свиней, живой массой до 70 кг включительно.  Росстандарт. Статус: Действующий.

Опубликован: Официальное издание. Действующий. ГОСТ Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. ГОСТ Межгосударственный стандарт. Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications. действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия. Название английское  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мясные и молочные продукты → Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия → Сельское и лесное хозяйство → Животноводство → Домашний скот.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: lermontova10-forum.ru Добавить эту страницу в закладки: Произвольная ссылка.

EPUB, fb2, EPUB, djvu