Skip to content

Гост помадные конфеты

Скачать гост помадные конфеты djvu

Настоящий стандарт распространяется на конфеты, изготовляемые для нужд народного хозяйства и госта. Неглазированные конфеты с помадными корпусами и конфеты, глазированные сахарной или помадной глазурью, не должны иметь на поверхности скоплений помадных кристаллов сахара в виде светлых пятен. Настоящий стандарт распространяется на халву, помадные путем вымешивания карамельной конфеты, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов Нормативные ссылки: Масса нетто завернутых конфет должна быть не более, в килограммах: Метод определения содержания общего сухого госта какао в шоколадных изделиях ГОСТ Изделия кондитерские.

Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто в одной упаковочной единице от номинального количества - по ГОСТ 8. Конфеты, глазированные шоколадной глазурью, и шоколадные конфеты с начинкой должны иметь блестящую конфета с четким рисунком.

Конфеты. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Конфеты.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Кондитерские изделия. Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: lermontova10-forum.ru Добавить эту страницу в закладки: Произвольная ссылка.

Пищевая ценность. Характеристика конфетных масс: помадных, ореховых, шоколадных, прохладительных и др. Особенности их формирования. Оценка качества. Хранение.  Показатели качества конфет. Качество конфет оценивают по ГОСТ Вкус и запах должны быть характерными для данного наименования конфет, ясно выраженными.

Конфеты глазированные или конфеты, корпус которых содержит жиры, не должны иметь прогорклого или салистого привкуса. ГОСТы. Декларирование соответствия. Сахаристые кондитерские изделия (карамель, конфеты глазированные и неглазированные, помадные, сбивные, грильяжные пралиновые, марципановые, фруктово-ягодные, ирис, халва, пастила, зефир, мармелад, желейные изделия, шоколад и изделия из него, резинка жевательная) в том числе: Нормативные документы.

По категории. По типу документа. По классу документа. ГОСТы. ОКС. КГС. 7 ГОСТ набор конфет: Конфеты двух и более наименований, упакованные в одну потребительскую упаковку.  Неглазированные конфеты с помадными корпусами и конфеты, глазированные сахарной или помадной глазурью, не должны иметь на поверхности скоплений укрупненных кристаллов сахара в виде светлых пятен.

ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Конфеты. Общие технические условия. Sweets.  Помадные конфеты и слои неглазированные. 3,6. 17,6. ГОСТ — СТАНДАРТ. КОНФЕТЫ. Общие технические условия. Sweets.  Неглазированные конфеты с помадными корпусами и кон­ феты, глазированные сахарной или помадной глазурью, не должны иметь на поверхности скоплений укрупненных кри­ сталлов сахара в виде светлых пятен. Поверхность может быть покрыта различными крупками; с декором и без него.

Конфеты весовые и фасованные упаковывают в дощатые ящики по ГОСТ , фанерные ящики по ГОСТ , ящики дощатые и фанерные многооборотные по ГОСТ или в ящики из гофрированного картона по ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ   - для конфет с помадными корпусами: 1,5 - для завернутых; 25 сут. - для незавернутых; 15 сут. - для конфет и наборов конфет из помадных масс; 10 сут.

- для молочных конфет, формуемых прокаткой. ГОСТ 1. Разработан Госстандартом России. Внесен Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации. 2. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 21 октября г.  15 сут. - для конфет и наборов конфет из помадных масс; 10 сут. - для молочных конфет, формуемых прокаткой.

EPUB, fb2, rtf, txt